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奶奶用了30年的卤蛋配方,一滴油都不用放,跟乡
时间: 2019-02-25

鸡蛋10个、啤酒1罐

鸡蛋是一种价格便宜营养却非常丰富的常用食品。小至多少个月的婴儿,大至八九十岁的老人都适合吃。我从小就很喜好吃鸡蛋。听我姥姥说,在我刚学会走路,可能吞咽固体食物的时候,家人就每天都给我吃一只鸡蛋。奶奶做卤蛋已经很多年了,今天小编把配方交给大家,爱好的小错误快来试试吧。食材

配料

1.首先把鸡蛋用水煮熟,捞出来在凉水中浸泡10分钟。

2.剥去外壳,仔细地荡涤掉蛋清上残留的碎蛋壳。

3.煮锅里放入剥好的鸡蛋,加入花椒3克、八角1个、桂皮1块、丁香2克、草果2克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖2克、盐10克。

主料

花椒3克、八角1个、桂皮1块、丁香2克、草果2克、生抽10毫升、老抽5毫升、白糖2克、盐10克卤鸡蛋的做法


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